ヘンプ油（大麻油）
ヘンプ(大麻）は世界でもっとも古い栽培植物のひとつである。もともとは中央アジアが原産であるが、さまざまな気候地帯に人間にともなって拡がった。現在、大麻というと有用植物よりはハシッシュのイメージが強い。最近、ヨーロッパには麻薬成分ＴＨＣ（テトラヒドロカンナビノール）がほぼフリーの改良品種がある。
ヘンプシードもヘンプ油もＴＨＣを含んでいない。収穫の際にＴＨＣを少量含んだ葉の「樹脂」と、雌株の莢果の心皮が種子に混入する可能性があるが、ごく少量なのでヨーロッパで許可されている品種では問題になっていない。

食べてお肌の健康に
ヘンプ油にはリノール酸とα（アルファ）・リノレン酸が３対１という絶妙な割合で含まれていて、免疫系と細胞合成に特にすばらしい働きをする。この両者と同盟を結んでいる第三の物質は貴重なγ（ガンマ）・リノレン酸で、これはごく僅かな植物オイルにだけ、たとえば月見草油に出現する。ヨーロッパで栽培した植物からとれたヘンプ油は比較的多量のガンマ・リノレン酸を含むが、熱帯由来のヘンプ油はほとんど含まない。最近、新しい不飽和脂肪酸ω（オメガ）-3-ステアリドン酸がヘンプ油の中に発見され、これはホルモン収支、神経・筋肉・血圧の機能に重要な働きをすることが確認されている。
ヘンプ油は内服するか、ホホバ油と混ぜて塗布すると、神経皮膚炎やほかの皮膚病に効果のあることが実証されている。さらに、内服すると、予防的なヘルスケアーに理想的である。免疫系を強化し、ホルモンのバランスをとり、血管が動脈硬化をおこすのを防ぎ、細胞更新を促進する。規則的に内服していると、美しく、抵抗力のある皮膚がつくられる。どろっとした血にまたコレステロールレベルをひき下げるのに、ヘンプ油は適している。多価の不飽和脂肪酸を高濃度に含むため、ストレスや間違った食生活で健康状態が悪くなったとき、特によいが、決して肥満にすることはない。