会社理念
私たちは麻の実食品のパイオニアとして、健康で豊かな生活を皆様にご提供するために努力してまいります。
麻は万葉集にも歌われているように、古くから日本人に愛され、身近な素材として多岐にわたり利用されてきた植物です。麻の実を食するという習慣 にいたっては、縄文時代の古墳からもその痕跡が発掘されるほど長い歴史を持ちます。今でも七味唐辛子や稲荷ずし、がんもどきなどに使用されています。
中国では麻の実を火麻(ひま)・麻子仁(ましにん)などと呼び、現在も副作用の無い上薬として漢方薬に使用されています。
麻の実は健康と美容に欠かせない成分を豊富にバランスよく含み、しかも食べやすくて美味しい、理想的な食べ物なのです。しかも麻は生育が早く虫に 強いので、農薬や化学肥料をほとんど必要としません。
現在麻の実の優れた栄養価が再び着目され、欧米では優れたナチュラルフードのひとつとして定着しています。
日本でも古くから私たちの先祖に親しまれてきた麻の実を、もう一度多くの方に味わっていただきたい。そのような思いから、当社では麻の実食品の自社ブランド「ヘンプキッチン」を立ち上げました。
麻の実食品のパイオニアとして厳選した麻の実を皆様にお届けするとともに、麻の実食品を通して、皆様に健康で豊かな生活をご提供できますよう、スタッフ一同努めてまいります。
ヘンプキッチンのこだわり
農薬不使用
ヘンプキッチンの麻の実はカナダ産。化学農薬、除草剤、防腐剤を使用せず、カナダ保健省の許可を得た栽培者によって栽培されています。農薬、残留農薬の心配がありません。
食品添加物不使用
健康への害が懸念される食品添加物は一切使用しておりません。
安全性が明確で製造に欠かせないもの(重曹など)のみを使用しています。
遺伝子組み換え食品不使用
加工品に関しても材料の一つ一つを厳選しております。安全性が明確な食材のみを使用しています。
概要
社名 株式会社 ニュー・エイジ・トレーディング
責任者 前田耕一
所在地 〒155-0031東京都世田谷区北沢3-5-9
連絡先 TEL:03-5738-1423 FAX:03-5738-1428
設立 2001年
資本金 1,000万円
従業員数 15名
事業内容 麻の実食品の輸入・製造・販売・及び卸
主要取引銀行 三井住友銀行/みずほ銀行/昭和信用金庫
主要取引先 オーサワジャパン梶^ケンコーコム梶^潟}グスタイル(クロワッサンの店全店舗) など
会社沿革
2001年 株式会社ニュー・エイジ・トレーディング設立
2004年 「体にやさしい麻の実料理」(創森社刊)により販売拡大
2005年 オーサワジャパンと取引開始
2007年 通販サイト「ヘンプキッチン」の立ち上げにより販売拡大
2009年 ケンコーコムと取引開始
2009年 潟}グスタイル(クロワッサンの店全店舗)と取引開始
※1998〜2010年まで東京都世田谷区下北沢にて麻の実料理専門店「レストラン麻」を運営
2010年よりキッチンスタジオ「ヘンプキッチン クッキング・ラボ」運営
麻の実とは?
麻(あさ)、アサ科の一年草で英語名はヘンプ(Hemp)という植物の種子のこと。
麻は4ヶ月で3〜4mに達し、茎の繊維部分は衣類や神社のしめ縄などに使用される。日本ではかつて主要農産物のひとつとして栽培され、主要雑穀(八穀)に数えられていた。
当社取扱商品
麻の実ナッツ、麻の実油、麻の実粉、麻の実を使用した菓子類 など
◆当社麻の実食品が紹介されました◆
【書籍】
2010年2月 「素足のままで〜ナチュラルヨガライフ〜」
著者 吉川めい(出版社Infasパブリケーションズ)
2008年12月 「タマゴも牛乳もつかわずにこんなにおいしいお菓子ができた 」
著者 渡辺 香代子(シェ・ワタナベ)(出版社ソニーマガジンズ)2010年2月
【雑誌】
2011年3月 「ソトコト No.141」(出版社 木楽舎)
2010年10月〜連載中「ベジィ・ステディ・ゴー Vol.」(出版社 キラジェンヌ株式会社)
2010年7月 「天然生活 Vol.66」(出版社 地球丸)
2010年2月 「クロワッサン No.774」(出版社 株式会社マガジンハウス)
2009年12月 「クロワッサン No.770」(出版社 株式会社マガジンハウス)
2009年12月 「MONOマガジン No.618 」(出版社 ワールドフォトプレス)
2008年9月 「TRINTY トリニティ Vol.28」 (出版社 株式会社エウアウラ)
2007年8月 「オルタナ No.03」(出版社 株式会社オルタナ) ほか |